Kayıtlar

Temmuz, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Gizli Yüz

Resim
Selam dostlar bugün bir filmle geldim . Bilmem izleyenleriniz var mı? İzlemeyenler de izlesinler mutlaka  1991 yapımı bir Ömer Kavur Filmi. Senaryosunu Orhan Pamuk'un  Kara Kitaptan bir bölümden yola çıkarak yazdığı , her defasında farklı mesajlar aldığım konusu ve görselliğiyle beni benden eden,baş ucu filmim .  Zuhal Olcay , Fikret Kuşkan ve Rutkay Aziz'in başrollerini paylaştığı filmin müzikleri de Cahit Berkay'a ait.  Gizli Yüz; şehirler şehri, ölüler şehri , garipler şehri ve kalpler şehrinde gerçek tutkunun peşinde bitip tükenmez  arayışın öyküsü. 
Binlerce binlerce sır bilinecek  O gizli yüz gösterince kendini                       Feridüddin  Attar
"Bana bir hikaye anlat diyorsunuz   -Olur Size bir hikaye anlatayım ama kalbimi açabilir miyim nilmem  Ne zaman bir hikaye anlat deseler ağaçları düşünüyorum  Rüyamdaki ağaçları." Durma sefer et diyarı kalbe  Can baş ko rehgüzarı kalbe                      Şeyh Galip
"Söylesene cancazım hayatta insan her i…

Bir Bahar Aksamı

Resim
Dupduru bir yaz günü. Yolum eskilere doğru düştü. Aldım elime resimleri başladım bir bir bakmaya. En çok da koro resimlerine takıldı kaldı gözlerim. Bu resim bir konser sonrası Valimiz Enis Yeter çiçeğini taktim ederken çekilmişti.Ne kadar gençmişim bir o kadar da toy. Buna rağmen nasılda mağrur durmuşum sunuculuğun ağırlığıyla. Ben , resimlerim ve Türk musikisinin en güzel eserleriyle ruhumu dinlendirirdim akşam üstüne kadar. Fakat gün boyu dilime dolanan bir şarkıyı , bir defa bir defa daha dinlerken bu dünyaya gelmekte çok geç kaldığımı hissettim.
O dönemler insanlar ne kadar kibar ve samimiymiş. Gerçek aşklar yaşanmış ve  sevgiler sahiciymiş. Bu şarkının hikayesini yıllar önce , dinlediğimde de göz yaşlarım eşlik etmişti kemanın sesine. Beni o günlerden beri etkisi altına alan şarkının hikayesi şöyle; Bahar melteminin en delice estiği 20 'li yaşlarının başındaki Fuat Edip bir gece rüyasında çok güzel bir kız görür. Kıza gönlünü kaptırır ve yıllarca onu arar Yüreği yaralı genç…

Terrarium Aşkına

Resim
Merhaba, nasılsınız dostlar?
Bende durumlar gayet iyi.  Pazar sendromu da sona eedi ohh ne güzel yeni bir hafta başladı.  Evimdeki yeşil minik şeyler beni çok mutlu ediyor, çiçeklerim var. Daha ne olsun. Onların çiçek açtığını görmek büyümelerini seyretmek ayrı bir keyif. Bu sıralar yeni merakım terrariumlar.  Şimdi diyeceksiniz nedir bu terrarium . Hemen söyleyeyim . Terra latince toprak demek, aquarium da akvaryum demek. Yani kısaca toprak akvaryumu anlamına geliyor.  İnternette biraz araştırma yapınca envai çeşit terrarium görmek mümkün. Ama ne güzellikler. Havuzlu villadan tutun da , küçük bir parka kadar nasıl süslüler anlatamam. Bitkilerin yanındaki minik figürler size küçücük bir dünyayı evinize taşımızsınız hissi veriyor.  Ben de elimdeki malzemelerle terrarium yaptım güzel oldular güzel. Küçük figür bulmakta hiç zorlanmadım, yeğenlerin sürpriz yumurta oyuncakları imdadıma yetişti. Şimdilik bir kaç tane bulabildim zamanla daha güzel şeyler ortaya çıkacağına inanıyorum. Gelelim…

Çok Uzakta Bir Gemi

Resim
Gün usul usul akşama kavuşuyor. Yine pazar ve yine çok sıkıcı.
Pazar günlerini oldum olası sevemedim. Ne yaman çelişkidir, bir pazar günü gözlerimi dünyaya açmışlığım. Yazın yakıcı güneşi sularla buluşurken, serinliğini yüzümde hissettiren tatlı rüzgarı da olmasa hiç çekilecek gün değil.  Tigris'in güncesinde payına düşen bir gemi, umutlarını yüzdürdüğü hayal ülkesindeki küçük gemi.
Bir boş vermişlik sarmış bütün benliğimi. Ben kimim, nerdeyim, nedensiz soru yumakları boğazımda düğümlenmiş. Başımı alıp giderim hayallerimde, kötülere yer vermem o güzel hülyalarımda, ama gözlerimi açınca acıtır yüreğimi bir ses, bir fısıltı dünden kalan.  Sahi nedendir, insanın kendini bu kadar yiyip bitirdiği, çift okeye dönen dünyanın bu kadar acizliği? Gün akşama kavuşuyor, benimse hayallerimin saklandıkları eski sandıktan çıkma vaktidir artık.  Bir sırça köşk,  içinde bir yaralı serçe uçmaya korkuyor, özgürlüğüne uçmaya güç yetiremiyor.  Bir küçük gemi ufukta görünüyor. Puslu hayallerin arasında…

Ey Hayat

Resim
Hayat; Bir dilim çikolatalı pastaydı   Yaldızlı tabakta sunulan  Bir o kadar tatlı ve  Fındık kabuğuna sığmayan      Tigris💚

İlham perileriyle bir süredir oynadığımız saklambaçta bu gece sobelendim .  Ama ebe yine benim ben .

Bir Yemek Masalı

Resim
Merhaba dostlar,
Bugün burada bulutlu bir hava hakimdi. Serinlik çok iyi geldi. Biraz nefes aldık.
Bu arada Cafe'ye uğramayanlara küsecğim ona göre, bir kahvemi de içmez oldunuz. Sıcaklarda ayran mı içiyorsunuz yoksa siz?
Şaka bir yana, huzurlu mutlu ve sağlıklı olun da, iyi haberlerinizle beni de mutlu edin.
Hani geçenlerde size bahsetmiştim ya Pınarlabneli kampanyasında en şık sofra yarışmasından yemek kitabı kazanmıştım.
Evet evet kitabım geldi , hem de Sahrap Soysal tarafından adıma imzalı.
Türkiye'nin çeşitli yörelerinden seçme yemeklerin yeraldığı kitabın en çok resimlerini beğendim, tam benlik otantik ayrıntılara bakmaktan yemeklere konsante olamadım ki.
Kitabın başka bir güzel yönü de yöre hakkında kısa bilgiler içermesi ve gittiğiniz ilde görmeden dönmeyin kısmının olması.
Elazığ'da Buzluk Mağarası, Malatya'da kırkgöz köprüsü, Adıyaman'da zey mağaraları, Bingöl'de kral kızı kalesi, Muş'ta Katerina Kalesi, Bitlis'te Urartu Mezarlığı,Van'da …

Uyan Ülkem !..

Resim
Selam blog dostları,
İçimde sanki aylardır buraya uğramamışım gibi bir his var.  Ülkemde olaylar o kadar hızlı gelişiyor ki, yaşadıklarımın şokundan kurtulamadan başka bir şokla sarsılıyorum. Herkes bir kaç gündür kabusun içinde kaybolmuş.  Söylenecek her şey söylendi. Ben sadece susuyorum.  Bayrağımın kırmızısına sarıldım, dualar etmekteyim.  Umuyorum ki güneş güzel günler için yeniden doğacak birlik ve beraberliğimiz olduğu sürece bu millet ebediyyen var olacak. Gaflet uykusundan uyanalım bu ülke öyle kolay kazanılmadı ki, yok öyle kolay pes etmek. Başka bir millet var mı ki bayrağının rengini şehidinin kanından alan ?  Lütfen ve lütfen yüreğinizdeki Vatan sevgisini söndürmeyin , bir olalım birlik olalım. Damarlarımızdaki asil kandan aldığımız güç yolumuzu aydınlatsın sevgiyle.

İki Kutu Güzellik

Resim
Hu huuuu kimse var mı?
Selam dostlar,
Bugün yine iki kutu dolusu güzelliklerle geldim. Evet evet bir değil iki kutu.
Dün öğlen kapı da iki kere çalınınca hah dedim bu kesin postacıdır.
Yanıltmadı beni baktım elinde iki kocaman kutu, ay onlar benim diye nasıl da sevindim .
Bilenler bilir nisan ayında ikinci Kütüphanemi Bilecik Kınık'ta açmıştım. Bir de Kitap Kampanyası başlatmıştım.
Duyarlı Dostlarım sağolsunlar gerekli desteği göstermişlerdi.
İşte bu iki kutu da kütüphanem için biridi İzmir'den,diğeri de Osmaniye'den gelmiş. Kütüphanemdeki kitapların İzmir ve Osmaniye'deki akrabaları hoş gelmişler sefalar getirmişler. En kısa zamanda yerlerine kavuşacaklar.
Gelelim bu güzellikleri kimlerin gönderdiğine.
İzmir'den geleni, sevgili Zehra Ertuğru evet evet KurabiyeciMiss canım göndermiş. Onca telaşı , onca üzüntüleri arasında benim kütüphaneme katkıda bulunmak için günlerce nasıl da çırpındı durdu. Çok mutlu etti beni . Biliyorum ki o kitapları eline alan her çocuk da …

Dalmaçyalı Pasta

Resim
Merhaba blog dostlarım. Bayramı da bitirdik. Herkesi selametle evlerine gönderdik göndermesine de, el elde baş başta kaldık.
Günlerdir evin şen kahkahalarla çınlanan duvarları yalnızlık kıyafetini bir anda giyindi. Bir de pazar gününün sıkıcılığı eklenince Tigris'in içinde kara bulutlar dolaşmaya başladı. Bayram bıyunca artık iyice büyüyen yeğenlerimin hoşluklarını izlemek ayrı bir keyifti. Kendi aralarında şakalaşmaları, gülüşmeleri, sinemaya gitmeleri , birlikte bir şeyler yapmak istemeleri beni gururlandırdı. Daha dün gibi bebeklik halleri gözümün önüne geldi.  Kızlar pasta yapmayı öğrenmişler, kolları sıvayıp girdiler mutfağa. Çok da güzel ve pratik tarifle çıktılar karşıma .  Bana da bu nefis tatlıyı yemek ve onları fotograflamak düştü.  Blog dostlarımla da paylaşmak için tarifi yazmaya koyuldum. 
Dalmaçyalı Pasta
( pastanın üzerindeki beneklerden dolayı bu isim verilmiş) Malzemeler: 1 pk bebe bisküvisi (200gr) 1 pk krem şanti 1 pk çikolata sos Üzeri için çikolata 3,5 su barda…

Anne, Kedi Beni Gıdıklıyor

Resim
Yeğenlerimin ve abilerimin evimize verdiği bayram havası eşliğinde Tigris mutlu günler geçiriyor. Onlarla geziyor, gülüyor söylüyor , yiyip içiyor, eğleniyor.
Her zaman gittiğimiz, bir fincan kahve ya da buz gibi  ev yapımı nefis bir limonatada, hoş sohbetlerimizin mekanı olmuş Palmiye Cafe bugün bizi dünyalar tatlısı yavru kedisiyle karşılıyor.
Palmiye Cafe'nin tatlı sahibesi Cahide Abla ile  uzun yıllardır dostluğumuz olduğundan sanki cafe değil de bizi evinde ağırlıyormuş hissine kapılmak da kaçınılmaz oluyor.   Burada tatlı bir sohbet,günlük konular, hayata dair güzelliklerin içinde  buluveriyorsunuz kendinizi.  Bugünün konusu tabiki sevimli kedicik oldu. Onun o güzelliğine dayanamayan Tigris sevmeden durur mu hemen aldı kucağına başladı usul usul okşamaya. Tüylerinin yumuşaklığında kaybolan sadece elleri değildi, birden anılarının yolu Van'daki gül bahçesine doğru onu sürükledi.   Küçüklüğünden beri kedilere deli olan Tigris her fırsatta onları sevmekten kendini alı koya…

Antakya Kömbesi

Resim
Selam millet.
Tigris bayram hazırlıkları sırasında boyundan büyük işlere kalkışıp yöresel bir lezzet olan Hatay Kömbesi'ni yaptı.
 Antakya, Gaziantep, Kahramanmaraş ve Osmaniye yörelerinde geleneksel olarak Ramazan Bayramı'nda ikram edilen bu nefis lezzet, neden bizim evde de güzel aromasıyla misafir olmasın dedim ve ben de o mutluluğa dahil oldum.
Yapılışına gelince
Malzemeler: 
125 gr. erimiş margarin
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kömbe baharatı ( tarçın,toz karanfil,dövülmüş damla sakızı,zencefil, muskat,mahlep,yeni bahar karışımı)
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
5-6 su bardağı un
Susam

Yapılışı:

Eritilmiş ve ılınmış margarine sırasıyla ayçiçek yağı, süt , pudraşejeri ,kömbe baharatı ilave edilip karıştırılır, kabartma tozu ve vanilya un ile birlikte elenerek ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
 Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve susama batırılır. Tahtadan yapılmış özel kömbe kalıbına bas…

Şeker Gibiyim

Resim
Merhaba dostlar.
Tigris kendini kaybetmiş , görenlerin ve bulanların Cafe'ye müraccat etmeleri rica olunur.  Bizimki günlerdir, bir koşulturma içindeki sormayın.  Tatlısı, tuzlusu, şerbeti, temizliği derken bayram misafirlerini koluna takıp da geldi.  Abiler, gelinler,torunlar, maşallah maşallah.  -Hala çorabım nerdeee -hala tokamı bulamıyorum  -su getir  -acıktımmmm -hala  kahve yap  Nidaları evimizin duvarlarında çınım çınım çınlıyor.  Aman hep güzel günler için toplanalım. Tatlı telaşelerde buluşalım.  Tek sıkıntı yazılaeınıza kedinin ciğere baktığı gibi bakıyorum , yorum bile yazamıyorum .  Umarım bayramınız güzelliklerle doludur.
Ben şeker gibiyim şeker  Bayramımız kutlu olsun.

Perdedeki Kelebekler

Resim
Merhaba dostlar ,
Tigris bayram yaklaştıkça kendini işe vermiş durumda . Sil süpür, yıka  pakla pişir taşır bir yoğunluk bir yoğunluk. Bugün sandığı kurcalarken çekmecesinden çıkan kelebekler  meraklı Pandora'nın kutusunu aralıyormuşum hissini uyandırdı. Bu kelebekler de neyin nesi dediğinizi duydum duydum.  Efendim eskiden yetmişli yıllarda tül perdelerin süsleri bu kelebekler olurdu. Bayram öncesi perdeler leğende bir gece suya bastırlır isi pisi akıtılır. Sonra bembeyaz köpükler içinde yıkanır, paklanır. Misler gibi olur itinayla ütülenip kırışmadın diye omuz üstünde kornişlere asılır. Sonrasında ev temizliği bitince koltuk , sehpa ve vitrinlerin dantellerinin serilmesine sıra gelirdi. Son olarak perdelerin kelebekleri de asıldı mı iş bitmiş   demekti. Hah işte bu ,her bayram perdelerimizi süsleyen artık sandıkta istirahate çekilen kelebekler ,bugün karşıma çıkıp eski günlerdeki ihtişamlarını yaşamak isterlercesine mahsun mahsun bana bakıyorlardı.  Çıkardım onları usulca arala…